Наша шаурма не гавкает и не мяукает, наша шаурма мычит и хрюкает... |
... ну что, друзья мои, что там у вас сегодня на ужин?.. небось, фуагру юзаете, омаров да трюфеля?... на моем же революционно-рабоче-крестьянском столе сегодня хозяйка - националное питерское блюдо - шаурма, которую отчего-то все кличут шаверма...
Как оказалось, рецепт домашней шаурмы прост до безобразия... Берем остатки вчерашней курицы или другого жареного мяса, пару томатов и огурцов, немного свежей капустки, майонез, сметану, кефир, чеснок и армянский лаваш...
Огурцы, томаты и капусту кромсаем до нужных пропорций (я люблю помельче), тоже делаем с курицей. Перемешиваем и забываем на некоторое время. Ибо, залог вкусной шаурмы дома - это соус. Соус для шаурмы готовится так: смешиваем две части сметаны с одной частью майонеза, добавляем чуток кефира, соли и чеснока - все тщательно перемешиваем. Вуаля соус для домашней шаурмы готов.
Вот мы и подошли к финалу кулинарного шаманства. Берем лаваш, смазываем его соусом для шаурмы, кладем смесь овощей и мяса, поливаем все это безобразие соусом для шаурмы, сворачиваем и кладем эту бандуру на разогретую сковородку... Чуть обжариваем и... вот оно чудо, домашняя шаурма готова к употреблению)) Приятного всем аппетита)))
| Рубрики: | Жизнь и Работа Питер |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Bennn обратиться по имени
Вторник, 13 Октября 2009 г. 23:17 (ссылка)
Веселкинъ обратиться по имени
Вторник, 13 Октября 2009 г. 23:24 (ссылка)
SergioM обратиться по имени
Вторник, 13 Октября 2009 г. 23:36 (ссылка)
SergioM обратиться по имени
Вторник, 13 Октября 2009 г. 23:36 (ссылка)
Веселкинъ обратиться по имени
Вторник, 13 Октября 2009 г. 23:42 (ссылка)
Он_плюс_Он, ну, можно , напрмер, есть шаверму в АльШарке. там наверняка мясо не мяукало и не гавкало=)) говорят, что там она вкусная=)SergioM обратиться по имени
Вторник, 13 Октября 2009 г. 23:49 (ссылка)
La_prevision обратиться по имени
Вторник, 13 Октября 2009 г. 23:59 (ссылка)
SergioM обратиться по имени
Среда, 14 Октября 2009 г. 00:05 (ссылка)
Бони_Фаций обратиться по имени
Среда, 14 Октября 2009 г. 12:01 (ссылка)
Yaverasnika обратиться по имени
Понедельник, 19 Октября 2009 г. 17:43 (ссылка)
Он_плюс_Он, молодчинка)))аааа....тоже люблю готовить)))| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
